タイ東北部（イサーン地方）

タイの田舎で飼われている犬は、日本の犬よりも幸せじゃないかと思う。日本では、家の中でも、散歩に行く時でも、首輪をし、引き綱を付けられた生活をしているのが一般的かと思うが、タイの田舎で飼われている犬は、首輪、鎖もなし、自由、気ままなストレスの...

タイ東北部イサーン地方の農家の朝は忙しい。朝一番最初の仕事は、もち米を蒸すことから始まり、牛を放牧に出したり、お坊さんに托鉢をしたり...そんな中、子どもたちだけでも簡単にできる、焼きおにぎり。イサーン方言で「カオギー」と呼ばれる焼きおにぎ...