ギザ

2024年11月にエジプトを訪問しました。エジプトの国民食といえるコシャリをいただきました。コシャリとは、エジプトでの軽食の一つで、短めのマカロニ、レンズ豆、ひよこ豆、お米、サクサクにあげた玉ねぎの上に、トマトソースを掛けて、混ぜ混ぜにして...