2015-09

グルメ

鶏の足の揚げ物(カー・ガイ・トード)

にわとりの足、そのままの形鶏の足の形をした、そのままな形の揚げ物、カー・ガイ・トード。タイ語で、足:カー、鶏:ガイ、揚げ物:トード というそのままの意味の食品。小さな市場や、道端の揚げ物専門の屋台などで見かけます。小麦粉に、塩、味の素等をま...
ライフ

イサーン地方ロイエット県にある村のお寺行く

お寺の役割タイ東北地方の村々には、どこの村にも1つのお寺があり、お寺を中心に村が発展していった歴史があります。冠婚葬祭を始めとする仏教の行事を取り仕切るのはお寺のお坊さん達です。政治的な役割は村の村長さんが行いますが、会議の場所や、選挙をす...