入船食堂

福岡市

博多の町を散策して、そろそろ腹が減ったなと感じたときに、グーグルマップで近くのラーメン店を検索すると、福岡市博多区住吉に口コミの高いラーメン店「入船食堂」を見つけました。

昼食時間も終わっているだろうと思われる、午後1時過ぎに店舗に行きましたが、まだ10名ほどのサラリーマンっぽい人たちが並んでいました。

15分程待って、ようやく入店できました。

コロナ禍で対策の取られた、アクリル板で仕切られたテーブル席にすわり、メニューを確認し、店員を呼んで注文するスタイルです。食券販売機はありません。

今回注文したのは、ネギが好きなので「ネギらーめん」。せっかく美味しいのを食べるので、「」にしました。麺の種類、硬さ、更に味の濃さ、鶏油の量も3段階の中から選択できます。

今回注文したラーメンは、ネギらーめん「大」(麺の種類:細めん / 麺の硬さ:かため / 味の濃さ:濃いめ / 鶏油の量:多め) です。

鶏油の量を多めにしたのが悪いのか、少し脂っこい感じがしてしまいました。鶏油の量は控えめが良かったなと後悔しました。

こんなラーメン食べるのは初めてです。初めてのときは、店長のおすすめを聞いて注文したほうが無難かなと感じました。

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