グルメ 内容物の容量をかさ上げしたタイの発酵ソーセージ(ネーム)
酸味のあるタイの発酵ソーセージ・ネームタイで良く作られている発酵ソーセージはネームと呼ばれ、豚肉にもち米(カオニアオ)、塩、生唐辛子等を加え、数日ねかせ、発酵させると、酸味のあるソーセージができます。タイ東北部イサーン地方の農村では、バナナ...
グルメ
タイ
LCC
LCC
台湾
台湾
タイ
LCC
LCC