グルメ タイのもち米、カオニアオ。タイ東北地方(イサーン地方)での主食米
カオニアオの炊き方 もち米の一種であるカオニアオ、タイ語で[カオ（カーオ）」はお米、「ニアオ」は粘りっけががあると言う意味で、もち米の）そのものの特徴を表した言葉です。 タイの東北地方（イサーン）やチェンマイなどの北部地方で好んで食されてい...
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ライフ イサーン地方ロイエット県にある村のお寺行く
お寺の役割 タイ東北地方の村々には、どこの村にも１つのお寺があり、お寺を中心に村が発展していった歴史があります。 冠婚葬祭を始めとする仏教の行事を取り仕切るのはお寺のお坊さん達です。政治的な役割は村の村長さんが行いますが、会議の場所や、選挙...
ライフ ひこうき雲
私の家内の実家はタイ東北地方（イサーン）にあるロイエット県スワンナプーム郡にある村です。 年に数回帰省してイサーンライフをエンジョイしています。 晴れた日には、上空のひこうき雲をよくみかけます。 ジーっと耳を澄ませていると、微かにですが、...
ライフ 小さな村で見かけるガソリンスタンド
雑貨屋が近くのガソリンスタンド タイ東北部のちいさな村の雑貨屋・商店では、生活必需品の雑貨、食料品以外にも、バイクや農耕機用のガソリン・ディーゼルを販売しています。 引火等の安全性に問題があると思うのですが、とてもシンプルで合理的です。 2...
ライフ タイの階段の踏み面が狭いのはどういうことか？
タイ、バンコクのラムイントラーという幹線道路にかかる歩道橋を利用した時のことである。歩道橋の階段、登りにくいなぁ～と、感じたのである。 階段の踏み面(水平な部分)の長さが約20cm 程度なのである。この写真を見て頂いてもわかるように、靴がは...
ライフ タイの田舎で飼われている犬は幸せ！？
タイの田舎で飼われている犬は、日本の犬よりも幸せじゃないかと思う。 日本では、家の中でも、散歩に行く時でも、首輪をし、引き綱を付けられた生活をしているのが一般的かと思うが、タイの田舎で飼われている犬は、首輪、鎖もなし、自由、気ままなストレス...
ライフ タイのタバコパッケージ警告写真
タイでは、タバコを吸う人は日本よりも少なく、肉体労働者が吸うというイメージが有り、オフィースはもちろんのこと、飲食店、飲み屋でも禁煙になっており、愛煙家は肩身の狭い思いをしています。 タイ仏教の世界では、僧侶にはお酒を飲むこと、女性と接触す...