グルメ ミャンマー・ヤンゴン市内で出会った屋台:モヒンガー
ヤンゴンで初めて食べた食事が、宿の近くにあった屋台で食べた「モヒンガー」とよばれる麺類でした。タイのクイティアオを想像していましたが、麺はそうめんのように細く柔らかく、汁は透き通ってはおらず、何かわかりませんが、からあげにしたカリカリした物...
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