ポキ・ブログ

タイの麺類タイを代表する麺類として、バミーとクァイティオがあります。バミーは麦粉にかん水を加えて作られた中華麺で、ラーメンの麺を細くした感じの麺です。スープ（ラーメンの汁）が入っているものは、バミー・ナーム(บะหมี่น้ำ)。入っていな...

ちょんまげのような髪型(ไว้จุก)バンコクの郊外の親類の家に居候している時、朝食を食べに近くの屋台へ言ったら、かわった髪型をした少年に出くわし、写真を撮らせてもらいました。頭頂部を髷のように髪をゆって、三つ編みにロングテールにし、それ以...

ソウルフードとは？「ソウルフード」と、いう言葉をたまに聞くことがあります。直訳すると、「魂の食料」なので、心に残る食事、食べられないと恋しくなる料理のことだと思っていました。ソウルフード（英語：soul food）とは、 アメリカ合衆国南部...

本名は何？ニックネームしかしらない殆どのタイ人には、本名の他に、ニックネームが付けられています。タイ語では ชื่อเล่น（チュー・レン）と、言います。チュー(ชื่อ)=名前、レン(เล่น)=遊び。という意味に鳴ります。普通の会話では...

ミンブリ市場(ตลาดมีนบุรี)バンコクの中心部からバスで1時間ほど離れたところに、ミンブリと呼ばれる地域があります。この地域は、イスラム教を信仰するモスリムの人が多く暮らしていることで有名です。私の親戚も、このミンブリ地区に暮らして...

日本語の言葉が、意味が異なるタイ語になる日本人が、日本語を喋っているのを聞いたタイ人が偶然見つけたかどうかは疑問ですが、同じような発音で異なる意味になる、同音異義語の中に、タイ人の多くが知っている言葉があります。狭くて　เซมากูเตะタ...