グルメ ソウルフード
ソウルフードとは？「ソウルフード」と、いう言葉をたまに聞くことがあります。直訳すると、「魂の食料」なので、心に残る食事、食べられないと恋しくなる料理のことだと思っていました。ソウルフード（英語：soul food）とは、 アメリカ合衆国南部...
タイ
グルメ 
ライフ タイ人のニックネーム
本名は何？ニックネームしかしらない殆どのタイ人には、本名の他に、ニックネームが付けられています。タイ語では ชื่อเล่น（チュー・レン）と、言います。チュー(ชื่อ)=名前、レン(เล่น)=遊び。という意味に鳴ります。普通の会話では...
タイ バンコク近郊の市場
ミンブリ市場(ตลาดมีนบุรี)バンコクの中心部からバスで1時間ほど離れたところに、ミンブリと呼ばれる地域があります。この地域は、イスラム教を信仰するモスリムの人が多く暮らしていることで有名です。私の親戚も、このミンブリ地区に暮らして...
ライフ タイの交通機関-ロッド・ソング・テーオ
ロッド・ソング・テーオ(รถสองแถว)とはバンコク中心部より離れた市内では、ロッド・ソング・テーオと呼ばれる、ピックアップを改造した、乗合バスが走っています。ロッド・ソング・テーオとは、「２つの列の車」と言う意味で、荷台に乗客が座る長椅...
タイ語 日本語の発音が偶然タイ語になる
日本語の言葉が、意味が異なるタイ語になる日本人が、日本語を喋っているのを聞いたタイ人が偶然見つけたかどうかは疑問ですが、同じような発音で異なる意味になる、同音異義語の中に、タイ人の多くが知っている言葉があります。狭くて เซมากูเตะタ...
ライフ モーラムを見に行ってみました。
モーラムとはモーラムとは、タイ東北部イサーン地方でよく耳にする音楽です。派手な衣装を身につけた、シンガーが、独特のメロディーの曲をイサーン地方の方言で歌い、周りには多数のセクシーな服をつけたダンサーたちが踊っているショーです。ユーチューブで...
グルメ タイ東北部・イサーン地方の田んぼの池での魚捕り
水田の中にある溜池タイ東北部のイサーン地方の乾季は、雨がほとんど降りません。水田はヒビができるほどからからにひび割れ、用水路の底には、ほんの僅かな水が残っているだけです。正月、中国正月、ソンクラーン等の連休には、都会に出ていた若者が多数戻っ...
タイ タイ・チェンマイ郊外の山岳民族支援の村で見たケシの花・大麻の葉
メオ・トライバル・ビレッジタイ・第二の都市チェンマイの郊外にある、メオ・トライバル・ビレッジという施設へ行ってきた時のことです。タイ北部に多く住んでいる、山岳民族のメオ族の村が見学できます。駐車場から、門をくぐって入ってゆくと、両側におみや...
タイ タイ東北部・イサーン地方の農家で飼われる牛
農家に必要な牛糞の生産タイ東北部・イサーン地方の田舎の村にある農家では、どこの家でも、牛(ウァ)、水牛（クワーイ）を飼っています。農業といっても、酪農を営んでいるわけではありません。主として米を作っている農家です。牛を飼う目的の一つは、牛が...
タイ タイの交通機関-バイクタクシー
バイクタクシーが活躍する所バンコクにはバイク・タクシーという、オートバイを使ったタクシーがあります。二種類の利用法があります。1つは、大型の公共バスが走る、幹線道路から、それぞれの家まで、逆に家の近くの小路から、幹線道路にあるバス停まで、公...