グルメ

バンコクの　西の果て、バーンケーに実家がある、義理の妹の旦那さんが、昼食のおかずは、ガイヤーンにしよう！ということで、近くでこの辺の人たちに評判の「鶏の丸焼きのお店」、ガイヤーン・ウィチエンブリーで焼き鳥を調達しました。 タイでは、このよう...

タイの「焼き肉食べ放題」、ムー・ガタ 日本でもよくある、「焼き肉食べ放題」は、一人あたり、おとな、子供の価格差はありますが、固定の料金で食べ放題。 ビール、お酒は別料金が一般的だと思います。 しかし、焼き肉食べ放題でお持ち帰りはできないのが...

リーズナブルな食堂の紹介 2018年5月に、ミャンマーへ行く際に、バンコクのドンムアン空港でトランジットしました。 時間を持て余していたので、ドンムアン空港の中をあちこちウロウロしてみました。 ドンムアン空港の中には24時間オープンしている...

タイ王国、バンコク郊外のベットタウンひとつ、サムットプラカーン県のバンプリーヤイにある、義理の妹の家に居候しているとき、近くで開かれる市場へ行ってきました。 市場といっても、週末を中心に週に3，4回開かれているもので、八百屋、肉屋、魚屋、果...

ヤンゴンで初めて食べた食事が、宿の近くにあった屋台で食べた「モヒンガー」とよばれる麺類でした。 タイのクイティアオを想像していましたが、麺はそうめんのように細く柔らかく、汁は透き通ってはおらず、何かわかりませんが、からあげにしたカリカリした...

ヤンゴンでの宿泊先 The SAT Hostel の入口の前で、夕方からオープンするぶっかけ飯屋があります。 夕飯は毎晩この飯屋にお世話になりました。 25種類ほどのおかずが並んでいて、指で「これと、あれ！」と指し示せば注文は終わり。 プラ...

揚げ物のお菓子 朝、目が冷めて、涼しいうちに、宿泊していた The SAT Hostel の前の大通り マハバンドゥーラ通り を散歩してみました。 宿泊先から２ブロックほど離れている路地の角で、揚げ物を売っている屋台がありました。5～6種類...

到着ロビーを下に降りて、タクシー等の乗り場と同じフロアーの、空港ターミナルビルのＧ階（地上１階）には「マジック・フード・ポイント」とう名前の、屋台飯屋があります。 内部は、中央にテーブルが数多く並んでおり、テーブルを取り囲むように四方に屋台...

タイでロティーと呼ばれる卵と小麦粉を用いて焼きあげたお菓子があります。 市場の店や移動式の屋台で注文があればその場で作ってくれるファストフードです。 2018年1月2日に、売りに来ていた、モーターバイクの移動式のロティー屋はなんと、ミャンマ...